Votre déjeuner débute par un jus de fruits frais ainsi qu'un bon café équitable, suivi d'une assiette de fromage de la région, creton de sanglier ou d'agneau, confiture maison, yogourt à la grecque, miel, fruits frais. J'utilise également des fines herbes et fleurs comestibles de mon jardin en saison.
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Oeufs de cailles servi sur muffin anglais, jambon, sauce hollandaise et vinaigre balsamique de figues.
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